Сельхозпредприятия России в 2022 году увеличили производство птицы на 4,9%
Об этом сообщается в презентации Национального союза птицеводов на Межрегиональной агропромышленной конференции в Челябинске.
Наибольшие темпы роста - почти на 15% - достигнуты в Южном федеральном округе, где произведено 481,7 тыс. тонн. В Сибирском и Дальневосточном федеральных округах рост в птицеводстве превысил 8%.
Как сообщил на конференции гендиректор союза Сергей Лахтюхов, хозяйства всех категорий в прошлом году преодолели знаковую планку в 7 млн тонн.
По его оценке, потребление мяса достигло 79 кг на человека в год.
Вместе с тем Лахтюхов отметил, что, несмотря на это, дополнительные объемы мяса птицы, а также свинины "создают дополнительное давление на цену, соответственно, оказывают влияние на экономику предприятий". В связи с этим, по его мнению, необходимо стимулировать рост спроса на эту продукцию.